每个女孩子都是一种喜欢浪漫的动物,但每年的情人节都给她送玫瑰,未免显得太过于单调,今天小编教大家做紫薯玫瑰花馒头,给你的她一个惊喜,希望各位看官们喜欢。
主料:适量紫薯。
辅料:适量纯奶,适量面粉。
配料:适量发酵粉。
主要步骤:
1.将买来的紫薯洗净。
2.将发酵粉加入到温水里化开,将纯奶加热到适当温度。
3.将紫薯蒸熟,去皮,压成紫薯泥。
4.将发酵水倒入面粉中。
5.把面搅成面絮絮状,加入紫薯泥,加入温热的纯奶,和面。
6.和成光滑的面团,发酵至二倍大,用手指沾少许干粉,戳个洞,洞口不回缩,不起皱,不塌陷。
7.面团发酵好后,揉面五分钟,擀面长条状。
8.切成均匀的小剂子。
9.将小剂子擀成圆面片,第一个面片先从一边开始卷起,卷成花心状。
10.别的面皮,一层交错一层的包裹起,再调整一下花瓣,放入锅内蒸至十五分钟即可。
11.成品图。
各位看官们学会了吗?赶紧带上它去给你的她一个惊喜吧,她会发现你还如从前一样是个浪漫的翩翩少年。喜欢的给个关注吧!
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